NASI HUJAN PANAS

Assalamualaikum w.b.t.....lama nyer saya x jengah ,jenguk, intai pun kadang2 akibat kesibukkan masa membaking, membuat tempahan dari customer.Hari ini rindu untuk CT membuka blog CT yang dah lama x di sapu bagi bersih, macam x der penghuni pulak rumah ni yer, dulu sibuk pindah, dalam sibuk pindah , mengemas rumah, sibuk pulak kat dapor membaking....mana x nyer balik keje terus siapkan tempahan ..walauapa pun itu semua rezeki dan CT laksanakan sehabis baik mungkin.....RINDU NAK MAIN MASAK2.....rutin dulu dengan sekarang x sama jadi kenela pandai2 bahagi masa....

Okey lama x berceloteh...x mo celoteh panjang2, kalo celoteh panjang2 jadi cam G-hin nanti pok pek pak po..dari bangun buka mata sampaila die tido..berceloteh x kire waktu...kalo sapa2 pernah jumpa G-hin pasti x larat nk layan mulut die yang macam bertih jagung....dok tik.tik..tik....bercakap...manala kalo x kuah tumpah ke nasi yer....JANGAN SOMBONG dengan orang yer nak..ingat pesan IBU.

Semalam En.Somi adalah mengajak kawan beliau bertandang ke rumah kami yang x seberapa nk indah ni , jadi dok pk menu apa la best yer...al maklumla sekarang CT ni rajin sangat ke dapo...hihihi...sampai x lalu nk makan apa kat luar tu , jadi semalam sesibuk mana menyiapkan order CT gagah siapkan menu tuk tetamu..antara juadah tuk mereka ialah..taraaaaaaaaaaa " NASI HUJAN PANAS" ... resepi ni dah 2 minggu jugakla CT tgk kt FB Kak June Ahmad " TOKE Tupperware" so kalo sesaper berkenan nk guna barang Tupperware bole contact kak June yer....Promte sat kak June nah..rezeki tu..alhamdulillah

JOM kiter intai bahan2 nak buat Nasi hujan panas ni.........

Sumber: June Ahmad

Bahan2:
a) 3 tin beras ~ 6 cup bekas beras CT guna
b) 4 tin air
c) 1/2 tin susu cair
d) 3 sudu majerin + minyak sapi
e) bwg besar (dimayang)
f) bwg merah
g) bwg putih
h) halia
i) 3 sup bunjut adabi ~ Ct guna 2 bunjut
j) kulit kayu manis
k) bunga lawang
l) bunga cengkih
m) buah pelaga
n) Sedikit garam

cara-cara:
-kisar bwg putih, bwg merah, halia
-panas minyak sapi n majerin
-tumis kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga

-masuk bwg besar, dh layu sedikit masuk bahan kisar
-biar garing sedikit, kemudian masuk beras, kacau sekejap

-masuk air, susu, sup bunjut, garam
-tutup periuk dan biar sampai nasi kering air
-titiskan warna hijau, kuning dan merah

(warna hijau n merah elok campur dgn air sket je supaya warnanye nnti tak begitu terang)
-jgn kacau dlu, tutup tudung periuk dan biar nasik betul2 msk baru kacau

Tengok biler dah letak warna warni dengan pewarna sangat2la menarik....tpi anak kawan CT x mo makan sbb ade kaler merah..die kata pedas agaknyer...x per yang penting kiter mecuba k...Nasi sedap lawan dengan lauk AYAM MASAK MERAH, tambah pulak ada acar dengan papadom...walllah lagila memikat masuk kat anak tekak kan??x caya cubala...nanti CT update lauknyer pulak yerk...barula mantopps gandingan NASI HUJAN PANAS ni.

Tengok tu tgh mengelegak lagi .....tp akibat kelalaian sup bunjut tu x bergerak2 la ..tuan die x mo kacau....hahhaha korang jgn ikut pulak tang ni...kacaula sambil2 tu yerk..ha tula CT dok kalut sangat hehhehe...

Ni dok proses buh kaler....tgk bunjut tu dok terapungla kat tengah2 x bergerak....." SILA ABAIKAN BUNJUT INI" anda di nasihatkan sentiasa ALERT ok. walaupun Bunjut kat situ jerk...tpi ttp sedap...