Wednesday, October 10, 2012

KACANG BUNCIS GORENG BELACAN



Salam di Hari RABU...cepatnyer dah tengahari kan?urmm lapaq la plak..perut dah bunyi dum dam dum ..hahhaha tgu yer perut pukul 1 kiter gerak...biler tgk pic ni lahaiii terus rasa ngn ngap jerk ....hehhehe ni sayur yang di masak beberapa hari lepas...tpi dok perap..sampaila jadi pekasam , tpi still fresh lagi biler tgk pic kan?

Kalo sambal belacan tumis perghhh mmgla peberet CT, x pandang dah masak lemak ke apa ker...inila di tuju dulu...makan nasi panas2 lagila berselera.





Pulak ada buah tomato hurmmm lagila jadi kesukaan saya.....bang mai tambah sepinggan nasi, hehehhehe...bagi penggemar makanan pedas syiookk la layan ..apa lagi jom kiter tgk bahan.





KACANG BUNCIS GORENG BELACAN

Bahan-bahan:-

a) Kacang buncis yang di potong serong/tegak ~ ikut hati masing2
b) 1 biji buah tomato
c) 2-4 biji cili padi *
d) 1 ulas bawang besar*
e) 1 ulas bawang putih*
f) Sedikit belacan ~ nk sedap lagi bakar sekejap*
g) Sedikit Udang kering*
h) Garam
i) Gula
j) Sedikit air




Cara- cara:-

a) Tumbuk Bahan-bahan bertanda *
b) Kemudian panaskan minyak, dan tumis bahan yang bertanda *
c) Masukkan garam dan juga gula ~ ikut citarasa anda yer, tpi kalo dah masin x yah letak garam sbb belacan dan juga udang kering tu dah ada rasa masin..so rasa dulu yer sebelum letak garam. 
e) Kemudian masukkan sedikit air, kalo nk kering x yahla letak...tpi kalo nk ada kuah sikit2 tu boleh campurkan sedikit air
f) Kuah dah agak pekat , barula masukkan sayur kacang buncis dan tomato
** ct masukkan sekejap jerk sbb bile makan kacang tu masih rapuh lagi**
g) Boleh la di hidangkan

Tuesday, October 9, 2012

STRAWBERRY SMOOTHIE

 
Assalamualaikum , cepat je dah petang kan....hurm...jap lagi kiter mula jadi cleaner di opis ni erk....malas toii nk chase payment...esokla kot buat hehehhe...petang2 ni sedap kalo dapat bender2 yang sejuk dan berais kan?
 
Masa dok calling ngn kak long sembang2 ngn die, ceritala kat rumah CT banyak stock strawberry lebihan dari buat PAVLOVA tuk customer, tu yang buat smoothie ni...apala rasanyer yerk...kalo korang nk tau rasa tryla....kot2 kene dengan tekak korang..mencuba itu satu perkara yang baik....cuba perkara baik3 je tau. (^^)
 
 
 


Tengokkkkkk segar kan , merah nyala...suka beli kat uncle kt tpt laki CT keje 



STRAWBERRY SMOOTHIE

Sumber: HANA & My Sis Kak Long
  
Bahan-bahan
2 cawan susu segar
1 cawan Strawberry segar
1/2 cawan yogurt plain ~ CT guna Yogurt berperisa Strawberry n Vanilla
1/4 cawan gula
1sk esen vanila - x ltk ~ CT x letak
10 ketul kiub ais atau lebih
 
 





Cara-cara:

1. Blend semua bahan hingga smooth.
2. Tuang ke dalam gelas dan hidangkan.
 
 

Friday, October 5, 2012

KUIH BAKAR BIJAN



Assalamualaikum dan Salam di tengahari semua, sure dah kenyang belaka maklumla sessi lunch hour pun dah berlalu, urm...nak g kuar malas + penat, jadi nyer baham maggi jela...."JGN AMALKAN SELALU" yer ..time darurat n malas okla kan...daku kepenatan menyiapkan order....jap2 lagi nk landing jap, recharge balik tenaga..banyak lagi tenaga nk di gunakan.insyallah moga di permudahkan.




Wah!!!!!!ape???dah terliur..sian kawan2 kt fb CT sbb ct dah tunjukkan PIC ni dari semalam....berbekalkan semangat nk buat pabila PAN AJAIB ni dah sampai ke tangan CT apa lagi mulala operasi, Pan ni bagus n banyak kegunaan yang boleh kiter guna pakai...boleh masak macam2, dari masak lauk hinggala masak kuih...x kan nak masak nasi kot dalam ni?????ATEeeeeee bio bebenor teman, tpi kalo darurat x salah jika anda bijak menggunakannyer..(^^)

Oh lupa, dari mana CT beli pan ni...kalo korang berminat boleh order dari kak Mazita , moga murah rezeki akak.CT beli ye akak n Jutaan Terima kasih jua pada akak sudi Share kan resepi di fb CT...hahhahha sbbnyer kt umah ku guna HP ajer...so terpaksala buat muka x malu soh kak ita tolong PM resepi..TQ so Much akak...dah hasilnyer TARRAAA.......n also thnks so much pada penyumbang resepi kak fidah n MEM.

Cara menyediakannyer pun mudah dan cepat.....mmg berbaloii biler CT makan, lembut x terkata....wallah..x caya ce korang try.



 

KUIH BAKAR BIJAN


Sumber: Kak Rafidah Hashim, MEM (S.B) dan juga kak Mazita

 Resepi:-
1 Cwn Tepung Gandum
1 Cwn Gula Pasir
1 Cwn Whipping Cream
2 Cwn Santan
3 Biji Telur
1 Sudu Besar Minyak Sapi
Sedikit Garam
Sedikit bijan tuk di tabur ~ ku tambah bijan hitam...(hehhe saja gatai sbb ade stock kat umah)




Cara-cara:-

Blend semua bahan.....
Panaskan PAN AJAIB niii...sapu sikit minyk sapi untuk haruman...masukan bahan yg blend tadi...taburkan sedikit bijan bakar dalam 15 minit, Kalau gunakan PAN AJAIB ni korang balik2kan yer agar di permukaan pun garing seperti di bahagian bawah.pertama kali buat mmg cam gini, so next time kiter buat lagi k........Selamat mencuba....



**** di sebabkan daya ketahanan nafsu saya x dapat di tahan untuk makan maka lepas bakar terus potong...kalo boleh u olls tgula die sejuk yer agar senang nk potong n makan....







HAPPY ANNIVERSARY 4TH YEAR





Salam di pagi Jumaat yang indah dan mulia ini, ya allah ku bersyukur ke hadrat illahi kerana mengizinkan lagi diri ini di pinjamkan kepada dunia ini untuk menjadi isteri kepada En.Somi saya. Tanggal 5/10/2012 genapla usia perkahwinan kami yang ke-4, bersyukur dengan rezeki yang telah dikau berikan kepada ku dan menjadi penjaga amanah kepada Najihin.

Ku berdoa agar ikatan ini kekal hingga hujung nyawa. Abang terima kasih sudi menjadi suami kepada diri ini, sudi berkenalan dengan saya sejak di zaman bangku sekolah lagi. Lama kite berkawan sejak tahun 1996...hahahha teringat time sekolah kan abang??sayala jadi mangsa jika ada kelas PENDIDIKAN SENI, tangan inila yng akan menolong beliau menyiapkan homework...x derla pandai mana melukis , cuma minat tu mengalir dalam diri ni.

Sungguh ku x sangka jodoh kite hingga ke jinjang pelamin, igtkan hanya sekadar bermain bersama pokok sena, rupanyer terkena juga madu bunga ye bang?hahhaha....dah ku cuba tolak ke tepi tpi kau ttp ada setia menanti...itula orang tua kata kalo jodoh x kan kemana.....sekarang semua dah terbukti....tpi ku bersyukur mempunyai seorang suami yang cukup memahami isi hati ini...terima kasih abang.

Bile di lihat kembali photo2 lama ni tersenyum sendiri, saat di ijabkabulkan oleh USTAZ KAMARUDDIN...cepatnyer masa berlalu...perasaan dah tentula seram sejuk ye bang...takutnyerla kalo lafaz sampai 3 kali...alhamdulillah sekali lafaz jerk...KINI KU bergelar menjadi ISTERI kepada mu abang...dan kini setelah 4 tahun kiter mengharungi suka duka sebagai SUAMI ISTERI ku bahagia bersama anak tersayang....NANJE G-HIN IBU.





HAPPY ANNIVERSARY 4TH YEAR






Thursday, October 4, 2012

SAMBAL ACHEH BURUNG PUYUH



Salam Semua, Sihat ker arini?moga semuanyer sihat, dilimpahi rezeki dari yang maha Esa, dan bersyukur dengan apa jua yang telah di berikan kepada hambanyer yang lemah ini.Walauapapun kiter semua kene kuat dalam apa jua yang telah di tentukan...SEMANGAT!!!













eh...eh..eh semangat apa ni????hahahaha semangat memasakla PUAN CT oiii!!!asyik makan kat kedai jerk sampai x tau nk order apa?J.E.M.U dah...so sesekali, ada masa, curi masa, cari masa, la memasak tuk family tersayang k.....tula kadang2 sibuk sangat baking sampai dok terfikir sendiri...hai bile la aku nk masak tuk suami n anak ni?so SEMANGATLA saya pun nk memasak harini....tambah2 pula saya telah membeli BURUNG PUYUH 4 ekor di pasaraya dekat ngn rumah CT kan...ehehhehhe so apalagi balik keje terusla memasak...sambil2 masuk umah DARI DUNIAKU.Tuan rumah CT tumpang share yer...manala tau kot2 kawan lain nk memasak sambal acheh ni....






Sambal acheh ni mmg sedap tau, tpi di sebabkan CT nk gandingkan dengan puyuh ni adala part2 yang CT dah tokok tambahkan sikit...x banyak pun CT tambah, ampunnnnnnnn tuan rumah ada yang derhaka....derhaka sbb nk gandingkan ngn burung puyuh ni..x per t kat bawah u olls tgk la yer apa yang dah CT tambahkan...Opp!!!


SAMBAL ACHEH BURUNG PUYUH

Sumber: Dari Duniaku

Bahan2:-
  • 4 ekor burung puyuh ~ CT cuci dulu n gorengkan dahulu ..jgn lupa toskan minyak
*** Mari kiter sediakan sambal acheh ni pula yer***
  • 10-15 biji cili padi suka pedas boleh tambah ye.~ CT letak 3-4 biji je
  • 2 biji cili besar ~ CT tambah
  • 2-3  inci belacan
  • 2-3 biji bawang merah ~ CT pakai 1 ulas bawang besar di potong2
  • 1 biji tomato
  • Garam gula secukup rasa
  • sedikit minyak untuk menggoreng
  • Sedikit daun sup untuk hiasan ~ CT tambah

Cara2:-
  1. Bawang dipotong atau belah 4 atau 6
  2. tomato dibelah 4 atau 6
  3. Goreng semua bahan kecuali garam dan gula
  4. Goreng sampai layu, tapi jangan garing
  5. Setelah itu baru semua bahan ditumbuk..memang lembut dan senang untuk menumbuk..
  6. Akhir sekali baru masukkan garam gula secukup rasa.Bole juga nak tambah serbuk perasa
  7. Dah siap...senang ringkas dan mudah.
Cara CT....kalo nk ikut cara atas pun boleh...cara CT pun boleh , ikut kesesuaian anda semua..KEPUTUSAN di tangan anda!!!!!!!hehehhe



Ok setelah semuanyer siap di tumbuk.....CT tumiskan semula sambal ni ...tpi minyakkan CT gua SIKITTTTT jer...sbb tadi kiter dah goreng semua bahan kan....x nak masukkan minyak pun x per....t ct letak sikit jer air...jgn banyak pulak kang banjir...dah habis lari semua rasa...kalo x nak lari...korang kenela pandai adjust semua bahan k....dah mendidih n pekat...rasa la mana x cukup gula ke?garam ke?then lepas tu baru masukkan puyuh yang dah di goreng tadi....kacau kasi rata then tutupla api...sedia di hidangkan...urmmm bertambah u husband i makan hehehhehe..." rindu sebenarnyer nk makan masakan wife die" maaf bang.....


  
 




G-HIN DEMAM

HATI SEORANG IBU

Salam semua....curi2 masa jugak nk update N3 untuk kali ni, rindu sebenarnyer nk masukkan setiap hari, tpi kalo dah tugas macam ni ....mmg x cukup masa.Nak2 si cilik IBU demam la pulak.Dah 2 hari berturut2 CT bawak die datang opis, nak MC x boleh bos x der g TURKEY, dahla kat opis ni mmg CT sorang, kang x datang mau pulak technician CT pun turut sama kene EL.Amanah bos kenela pegang , sbb sebelum die bertolak ke TURKEY dah pesan dekat CT dengan Abang Man (technician)" Both of u Leave Freeze" hahhaha makna kata Cuti mmg kene SEJUK BEKUla dalam peti ais tu.....x perla G-hin ibu jaga kat opis janji anak ibu ada depan mata ibu di kala BB x sihat kan?tgk tu..............demam sian, ni pic masa 1st day die demam , asyik tido jerk dari pagi sampaila nk balik keje....isau tgk tpi mungkin die penat n keletihan kesan ubat demam yang CT bagi die makan.


tgk sedap tidur...penatla tu..makan ubat..sian die.



 Sian anak IBU, demam sampai mata pun kuyu..npk sangat lemah....x de selera makan.


Alhamdulillah hari ni G-hin dah kebah demamnyer, jadi CT dah anta la ke TASKA KASIH tpt die belajar seharian, 2 hari x jumpa kawan2 yer?sian , rindu FIRAS,rindu SAZA, Rindu Aikal.....tu jerla nama yang sellu die sebut pun kalo CT tanye sapa nama kawan.Mungkin keadaan cuaca yang x menentu, mungkin juga nk beralih bulan..eh, BB je kot????hahhaha x taula adala tu kot nk dapat akal lagi.....nti mulala ada jer perkataan baru yang keluar dari mulut die....


 PEMINAT NO.1 cerita ULTRAMAN



Kalo dah dapt tgk cerita ultraman jgnla berani nak ambik remote control ...huhuhu sian IBU x leh tgk tv...x perla IBU sibuk baking jela kat dapo..asalkan x kacau ibu nk buat order yer sayang...alhamdulillah die memahami ibu mencari rezeki tu yang die x kisah...sbb nanti leh pawwwww IBU beli ultraman.....uwaaaaaaaaaaaaaaaaaa ULTRAMAN max la, tiga la, zerola, mexius la...apa2 la lagi ...dari dulu x tau nama2 ultraman..skang dah boleh tauibu ngn ayahnyer....dulu tau nama ULTRAMAN jer..anak-anak.

 

 


 

Wednesday, October 3, 2012

KEK COKLAT MOIST KARAMEL

 Assalamualaikum semua dan salam sejahtera...

 

KEK COKLAT MOIST KARAMEL




nyum!!nyum!!! orang lain dah berzaman buat CT baru nk buat...x per sekurang2 dah buat kan lepasla gian nk buat...ini pun salah satu product baru dari Najjah's Bite.Jadi pada mereka yang berminat bolehla terus order dengan CT yer....Bagi penggemar kek coklat yang gebu2 gitu @ karamel mmg akan menjilat jari punyer...Ni pun salah satu menu tuk makan2 kawan en.Somi yang datang tempoh hari..siap CT bekalkan diorang lagi kek ni, harap kalian suka..alhamdulillah rezeki tuk kalian semua.




Resepi ni asalnyer dari kak Munira Baharum....tpi sumbernyer CT dapat dari Kak Nor , kakak berdua izinkan CT tumpang share nah, moga rezeki makin melimpah ruah...jgn lupa tuk cheq sekali nah...sama2 kiter usahakan.insyallah (^^)




BAHAN KARAMEL:

STEP 1:
2 sudu besar gula pasir dtabur dlm loyang

STEP 2:
buka api perlahan dan buat gula hangus atas dapur gas
* ratakan pd loyang supaya nanti kek yg dah siap tak melekat bila dikeluarkan dr loyang

STEP 3:BHN B:
1/2 tin susu cair
70gm gula kastor
1/2 sudu kecil esen vanila
3 biji kuning telur
 ****kalau nk karamelnye tebal,tambahkan susu cair dan kuning telur

TIPS:dari blog kak Nor(Izah guna resepi karemal dari ANNA QAWINA yg tebal, K.Nor guna gak yg ni tp dah diolah sket)

1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat manis
1 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur
2 biji telur (putih & kuning) 

STEP 4:
kacau perlahan dan tapiskan ke dlm loyang gula hangus td
STEP 5:
bakar karamel secara steam bake pd suhu 180'c selama 15min

****sementara tu,siapkan BHN KEK CHOCOLATE MOIST

BHN A:
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak

CARA:
satukan semua bahan dlm periuk,kemudian gaul rata dan masak atas dapur gas dgn api perlahan sambil dkacau hgga sebati,dah sebati,padamkan api dan rehatkan sekejap

BHN B:
3/4cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
*semua bhn di atas di ayak

BHN C:
4 biji telur-pukul dgn whisk atau blend
 
CARA:
satukan BHN B dan BHN C ke dlm BHN A secara berselang seli dan gaul sebati dgn whisk atau senduk
tuangkan adunan ke dlm loyang karamel tadi
bakar secara steam bake pd suhu 180'c selama sejam atau hgga masak...bergantung kpd oven masing2...
dah masak,biar kek sejuk atau hgga kek meregang baru dterbalikkan kek
sedia dhidang

 

Tuesday, October 2, 2012

AYAM MASAK MERAH


Salam di hari selasa..2/10/2012 dah hari ni ....tinggal x berapa hari lagi nak sampai 4/10/2012 yer..eh apakah tarik itu????tgula yer..kot2 CT ada update kat blog ni...Semalam CT dah masukkan N3 NASI HUJAN PANAS kalo ada sesaper nk tgk resepi nasi hujan panas bolehla tengok SINI, so arini ni CT Masukkan resepi tuk lauk hujan panas ni...AYAM MASAK MERAH, Terima kasih sekali lagi kak June share resepi sedap ni...

Seyes mmg sedap x di nafikan dengan lemak2 santan die...laku jugak masakkan ku kali ni...sejuk bile memandang biler suami dan teman2 makan bertambah..SO x rugi tau kalo korang try masak lauk ni.

Lauk ni sesuai jugak kalo di makan dengan nasi minyak, nasi tomato, nasi daging. Seperti kata Kak June nk masak nasi die pun lebih kurang sama jer macam Nasi Hujan Panas ni, cuma adalah bahan2 lain yang perlu kiter campurkan n kurangkan.

Meh kite terus tgk apa bahan2 yang perlu sebelum kiter nak mula memasak.





AYAM MASAK MERAH

Sumber: Kak June Ahmad (FB)

bahan2:
a) 1 1/2 ekor ayam (goreng dulu separuh msk)
b) 2-4 sudu besar ~ cili kisar
c) bawang merah ~ 1 ulas bawang besar CT guna
d) halia
e) 2-3 batang serai (titik)
f) 4-6 biji buah keras
g) sos cili
h) 3-4 senduk kecil santan

i) Sedikit garam
j) gula sesedap rasa
k) kcg pea ~ CT x letak sbb x der stock
l) 2 ulas bawang besar - di mayang bulat

** CT Tambah sos tomato puree dalam masakan ni..1 tin kecil tomato puree


cara-cara :
-Kisar cili kering, bwg merah, halia, buah keras.
-Tumis bahan kisar sampai garing dan pecah minyak
-Masuk sos cili,tomato puree, serai yg dititik, santan, ayam, garam, gula
-Masak sampai santan pecah minyak
-Masuk bwg besar dan kcg pea


-Kacau rata...dan boleh di tutup api dan di hidangkan.






Oh yer...masa CT sediakan juadah Nasi Hujan panas ni , CT ada buat acar tuk di makan bersama x lupa jugak papadom ....tuk tambah selera makan.PIC tuk acar x pulak CT rakam kan...k x per CT sharekan resepi acar tu jer yer...papadom x kan nk share jugak mmg mintak ampunla dik nooon ooiii, mmg akak tak taula, yang tau  beli kat tesco jer ahahaha tpi kat kedai runcit biasa pun ada..jadi x susah nak cari bahan2 mentah seperti ini yerk.

ACAR TIMUN

Bahan-bahan:

a) 1 biji timun- di buang kulit dan di hiris nipis
b) 1 biji karet - di buang kulit dan di hiris nipis
c) 1 biji cili besar - di potong bulat
d) 2-4 Sudu besar cuka
e) 1 ulas bawang besar ~ di hiris nipis
f) sedikit garam
g) 2 Sudu Besar gula

cara-cara:
- Semua bahan2 campur dan di gaul rata.
- Boleh la di hidangkan

** rasa dulu yer tgk masin ke manis ker..ikut tekak selera masing2 yerk.









Monday, October 1, 2012

NASI HUJAN PANAS

Assalamualaikum w.b.t.....lama nyer saya x jengah ,jenguk, intai pun kadang2 akibat kesibukkan masa membaking, membuat tempahan dari customer.Hari ini rindu untuk CT membuka blog CT yang dah lama x di sapu bagi bersih, macam x der penghuni pulak rumah ni yer, dulu sibuk pindah, dalam sibuk pindah , mengemas rumah, sibuk pulak kat dapor membaking....mana x nyer balik keje terus siapkan tempahan ..walauapa pun itu semua rezeki dan CT laksanakan sehabis baik mungkin.....RINDU NAK MAIN MASAK2.....rutin dulu dengan sekarang x sama jadi kenela pandai2 bahagi masa....

Okey lama x berceloteh...x mo celoteh panjang2, kalo celoteh panjang2 jadi cam G-hin nanti pok pek pak po..dari bangun buka mata sampaila die tido..berceloteh x kire waktu...kalo sapa2 pernah jumpa G-hin pasti x larat nk layan mulut die yang macam bertih jagung....dok tik.tik..tik....bercakap...manala kalo x kuah tumpah ke nasi yer....JANGAN SOMBONG dengan orang yer nak..ingat pesan IBU.

Semalam En.Somi adalah mengajak kawan beliau bertandang ke rumah kami yang x seberapa nk indah ni , jadi dok pk menu apa la best yer...al maklumla sekarang CT ni rajin sangat ke dapo...hihihi...sampai x lalu nk makan apa kat luar tu , jadi semalam sesibuk mana menyiapkan order CT gagah siapkan menu tuk tetamu..antara juadah tuk mereka ialah..taraaaaaaaaaaa " NASI HUJAN PANAS" ... resepi ni dah 2 minggu jugakla CT tgk kt FB Kak June Ahmad " TOKE Tupperware" so kalo sesaper berkenan nk guna barang Tupperware bole contact kak June yer....Promte sat kak June nah..rezeki tu..alhamdulillah

JOM kiter intai bahan2 nak buat Nasi hujan panas ni.........


Sumber: June Ahmad
Bahan2:
a) 3 tin beras ~ 6 cup bekas beras CT guna
b) 4 tin air
c) 1/2 tin susu cair
d) 3 sudu majerin + minyak sapi
e) bwg besar (dimayang)
f) bwg merah
g) bwg putih
h) halia
i) 3 sup bunjut adabi ~ Ct guna 2 bunjut
j) kulit kayu manis
k) bunga lawang
l) bunga cengkih
m) buah pelaga
n) Sedikit garam

cara-cara:
-kisar bwg putih, bwg merah, halia
-panas minyak sapi n majerin
-tumis kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga
-masuk bwg besar, dh layu sedikit masuk bahan kisar
-biar garing sedikit, kemudian masuk beras, kacau sekejap
-masuk air, susu, sup bunjut, garam
-tutup periuk dan biar sampai nasi kering air
-titiskan warna hijau, kuning dan merah
(warna hijau n merah elok campur dgn air sket je supaya warnanye nnti tak begitu terang)
-jgn kacau dlu, tutup tudung periuk dan biar nasik betul2 msk baru kacau




Tengok biler dah letak warna warni dengan pewarna sangat2la menarik....tpi anak kawan CT x mo makan sbb ade kaler merah..die kata pedas agaknyer...x per yang penting kiter mecuba k...Nasi sedap lawan dengan lauk AYAM MASAK MERAH, tambah pulak ada acar dengan papadom...walllah lagila memikat masuk kat anak tekak kan??x caya cubala...nanti CT update lauknyer pulak yerk...barula mantopps gandingan NASI HUJAN PANAS ni.



Tengok tu tgh mengelegak lagi .....tp akibat kelalaian sup bunjut tu x bergerak2 la ..tuan die x mo kacau....hahhaha korang jgn ikut pulak tang ni...kacaula sambil2 tu yerk..ha tula CT dok kalut sangat hehhehe...



Ni dok proses buh kaler....tgk bunjut tu dok terapungla kat tengah2 x bergerak....." SILA ABAIKAN BUNJUT INI" anda di nasihatkan sentiasa ALERT ok. walaupun Bunjut kat situ jerk...tpi ttp sedap...

Wednesday, April 18, 2012

SAYONARA KAYU ARA


Salam Semua..lamanyer Ct x masuk Blog ni...huhuhuuh kesibukkan, lepas ni dah pindah umah bolehla ct blogging semula....wah x gitu mek su oiiii (suhaida mohani), macam2 hal berlaku di kala Ct dah lama x blogging ni.

Tinggal x berapa hari jerk lagi nak duduk, tido, makan,mandi dekat Kayu Ara ni, huhuhuhu (Mood cam nak hujan seperti di Luar Opis ni ha...), 28hb April 2012 bersamaan hari sabtu maka berpindah la Najjah's family ke Destinasi Baru yang telah kami pilih untuk menetap di situ.Tapi bagi kawan2 yang nak order lagi jgn risau...bisness ttp berjaln seperti biasa (sempat lagi tu ekekkeke.)

Genap 3 tahun kami tinggal di Lot 907, Lorong Melor, Kg.Sg.Kayu Ara, sebelum tggl di jalan lorong melor dah lama Ct tinggal kat kawasan Kayu ara, dari zaman bujang >>berkasih>>berkahwin>>dah dapat g-hin...akhirnyer terpksa berpindah...Sedih, Sob..sob...Banyak sangat kenangan yang berlaku di sini, PAHIT....MANIS.. pasti Ct x lupakan.

Seronok tinggal kat Kayu Ara....prasarana yang lengkap n mudah...OU Dekat, IKEA dekat, CURVE dekat, TESCO dekat...senangla kalo nk cari apa2...tempat baru ok jugak cuma mungkin x biasa...harap2 lepas ni akan biasala...Sian anak Ibu kene cari SEKOLAH baru...x pela sayang untuk masa depan kiter jugak yerk.



**** CONTINUE *****

Tuesday, February 14, 2012

PURE SOMTAM




Salam di petang hari semua, wah blog CT ni asyik on/off je yerk...mgkin Mood lari ikut angin...maklumla x lama lagi dah nak berubah angin SAYONARA KAYU ARA..we will miss u soon...

Hari ni malas nk celoteh lelame...Sini CT kongsikan resepi somtam lagi, tpi kali ni CT x menggunakan gula perang tapi menggunakan pes gula betul2 yang di gunakan untuk membuat somtam.Mana CT dapat gula ni????jawabnyer hadiah dari Jiran CT, C.liza, x lama lagi masing2 dah duk jauh huhuhu...pasti CT rindukan semua kenangan bersama, walau apapun TERIMA KASIH c.liza tanda ingatan belikan gula somtam buat kami, dan halalkan makan minum kami sepanjang kiter duduk berjiran dan juga moga ikatan sahabat ttp akan terjalin walau di mana kita berada.Insyallah..PASTI rindukan C.Liza a.ka NORLIZA RAHIM, haziq + Aqil.

Jom kiter tgk apa bahan2nyer....if kalo x der gula somtam boleh tgk resepi yang menggunakan gula perang yang pernah CT buat dahulu yerk...Click SINI


Bahan-bahan

a) 1 biji buah mangga muda ~ di parut
b) 1/2 biji carrot ~ di parut
c) 3-4 batang kacang panjang ~ di potong > 4cm<
d) 1 biji limau nipis ~ di perah
e) 2-4 biji cili padi
f) 1-3 sudu besar sos nampla
g) 3 sudu besar gula somtam
i) 1/2 biji buah tomato ~ di potong kecil
j) 1-2 ulas bawang putih
k) 1-2 sudu besar udang kering ~ di basuh dahulu
l) 1-3 Sudu besar Kacang Tanah ~ Di sangai dan di buang kulit dahulu





Cara- cara:-
1) Tumbukkan bawang putih, kemudian cili padi seterusnyer udang kering, dan tumbukkan kacang tanah.
2) Kemudian Masukkan kacang panjang di tumbuk manja
3) Masukkan sos nampla dan juga gula somtam
4) Masukkan Parutan bahan yang di parut dan juga buah tomato..
5) Kemudian masukkan perahan limau nipis







Sedap juga kalo meratah tau....nak2 kalo di sejukkan dulu.........urm.....kalo x nak pedas bolehla kurangkan penggunaan cili padi yerk.



6) Siap untuk di hidang.

Friday, February 3, 2012

CEKODOK BILIS SIMPLE



N3 di waktu CNY kakakka....dah lepas la CT oii ko baru nk masukkan N3 ni, alamak x perla jji Blog aku x sepi menyepi dan terus kesepian betol x??okey , cekodok ni CT buat waktu makan petang x silap adoiii tula dah lupa lama nooo.....di perapkan N3 dah jadi pelupa...kekekke..x kisahla labu..jji kenyang.

Cekodok pun nak masuk kan ker???hehehhehe.....sedap weh petang makan cekodok tau..Okey nk cerita cekodok ni mmg biasa orang buat, tpi CT igt lagi masa CT duduk dengan Kak Long CT diela ajar soh bubuh air panas sikit masa nak membancuh adunan tu katernyer nak kasi rangup kt tanduk2 yang terkeluar tu...dan didalam isi nyer yang lembut.WAaaaa.....ce try kome...

Husband CT suka tau makan cekodok ni...MAKNAnyer???malasla nk jawab....hehhee...:))






CEKODOK BILIS SIMPLE

Bahan-bahan:-

a) Tepung gandum
b) 1-2 biji kentang ~ di buang kulit dah di potong panjang macam frenchfries
c) 1 ulas bawang besar ~ di potong dadu ( kalo lebih pun x pe lagi sedap manis je rasa)
d) Sedikit ikan bilis
e) Sedikit garam
f) Sedikit air panas
g) Sedikit air
h) Daun Kucai di potong kecil ~ option lain boleh letak daun sup, daun bawang, taugee

** P/s: sukatan Tepung gandum dan juga air tu terlupa nak sukat u ollss pandai agak2 yer...jgn terlalu cair sangat yer..Terlupa nk sukat....ampunnn next time kiter sukat yerk












Cara- cara :


a) Masukkan tepung gandum, bawang besar, kentang, kucai, ikan bilis dan sedikit garam, gaul sebati dan masukkan sedikit air panas...akan npk bergentel jgn isau yer....then masukkan air sejuk ( air paip pun bolehla), gaulkan hingga semua sebati...pandai2 main peranan semasa memasukkan air yerk kalo dah cair tu tambahla sedikit tepung gandum lagi ye...kalo agak pekat sangat tambah pulak air...kalo cair pulak tambah tepung alamat lelamer x jadi cekodokla gamaknyer .....hahahhaha...igt tau TEPUNG dan AIR main peranan yang penting..ekekekke sbb CT Lupa nak sukat.


b) Dah dapat kepekatan bancuhan yang di ingini bolehla start mengoreng cekodok kiter............tgu hingga kekuningan dan garing bolehla di hidang kan dengan sos.....


SOS THAI..sngat sedap tau makan dengan cekodok bilis ni...tapi husband CT suka makan cam gitu jerk..