UDANG PEDAS NENAS BERLEMAK

khas tuk en.Somi baru balik dri oustation....hurm bertambah noo!!!

Bahan-bahan


a) Bawang merah n Putih
b) 20 ekor udang (di kopek kulit tgl bahagian ekor sahaja)
c) 1 mangkuk kecik potongan nenas
d) 1 sudu besar cili mesin
e) 1 sudu besar cili sos
f) 1 sudu besar sos plum
g) 2 tangkai cili kering di potong serong
h) 3 senduk santan
i) bahan perasa secukupnyer

Cara-cara
a) Tumiskan dahulu bawang hingga naik bau
b) Kemudian masukkan cili mesin...dah agak garing masukkan semua sos yang ada.
c) barula masukkan santan...santan dah agak pekat masukkan nenas potong ngn cili kering di potong serong tadi.
d) dh agak pekat kuah barulah masukkan udang n bahan perasa secukupnyer...
e) Tgu hingga udang masak n kuah menjadi pekat sedikit bolehla di hidangkan

SELAMAT MENCUBA!!!!!!!!!!