KEK CHIFFON

25/11/2011 Kek Permintaan Kak Ngah CT untuk celebrate Birthday Little Princess nyer IRA NATALIA yang berumur 1 tahun.THANKS Kak Ngah...Kata Kak Ngah CT die nak kek macam kek karamel tapi karamelnyer x nak...so CT just follow resepi Kak Munira Baharum...mmg kek karamel popular di kalangan kawan2 FB CT.TERIMA KASIH Kak Munira sbb Share kan resepi di ruangan KONGSI RESEPI.

Perjalanan untuk membuat kek ni berjalan lancar dari segi membuat hinggala CT deko.Ini la hasil budak yang baru berdikit-dikit nak belajar deko.Banyak lagi yang perlu CT pelari dalam bidang kulinari.Okey Jom kiter layan Pic Kek birthday IRA NATALIA.

Sumber: Munira Baharum

saiz 7x7

bahan2:

Bahan A
140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)
45ml minyak msk

Bahan B Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC)

Cara menbuatnya:
 pukul bahan (A) 
pukul sampai bhn (B) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
 campurkan adunan (A) + (B) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..

 masukkan kedlm loyang yg td..
Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C
Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...
Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau

Untuk Frosting CT guna kan fresh cream ....dan hias mengikut selera masing2 yer.